Brusselse wijn per fiets

Ik liet jullie al weten dat Brussel zelf haar eigen fantastische wijn heeft, Gudule!

Ondertussen proefden we samen met enkele vrienden al deze lekkere wijnen ter plaatse met een heuse wine tasting die je er altijd via de website kan bestellen. Thierry is zo gepassioneerd over zijn wijn en ook de smaakpapillen worden verwend.

Uiteraard namen we ter plaatse al enkele flessen mee om thuis nog na te genieten.

Voor de aankomende feestdagen – en fingers crossed dat we samen met familie en vrienden mogen vieren – willen we graag nog wat extra van deze wijnen genieten en bestelden we zo nog enkele flessen.

Deze werden helemaal per fiets geleverd door Dioxyde de Gambette. Lokaal gebrouwen en gebracht met een zo min mogelijke ecologische voetafdruk. Gewoon super! En ook inspirerend voor anderen hoop ik!

Alternatief Berlijn

Wie de kleine initiatieven wil terugvinden in alternatief Berlijn met leuke en groene adresjes zakt best af richting Kreuzberg en Neukölln.

Wij verkenden dit stukje Berlijn te voet al raad ik wel aan om een fiets te huren om sneller van het ene leuke plekje naar het andere te gaan. Berlijn leent zich immers perfect tot een fietstripje en fietsen huren is echt een makkie.

Zo kan je ook heerlijk verder fietsen tot Tempelhof.

Welke leuke adresjes vonden wij?

We hebben een heerlijke pizza van zuurdesem gegeten bij Gazzo waar de ingrediënten komen van vlakbij en heerlijk vol met smaak. Een echte aanrader.

We namen verder een helemaal vegan donut mee bij Brammibal’s Donuts waar vooral mijn 3 heren extra van hebben genoten.

Andere leuke adresjes met een ecologische achtergrond in de buurt zijn onder andere Café Botanico Berlin, waar je producten van eigen kweek op je bord krijgt of een heerlijk homemade koffie met lunch en brunch bij Isla Coffee Berlin.

En naast goed eten horen ook mode en leuk design bij alternatieve en kunstzinnige buurten.

Zo vonden we een leuke pottenbakker, een leuk winkeltje bij het wachten op de bus Folkdays en een leuke conceptstore Shio.

En wat naast de buurt in Kreuzberg? In de meer toeristische buurt Mitte, stootten we ook op enkele leuke adresjes van plaatselijke ontwerpers zoals Ledermanufaktur Jörn Rischke en Claudine Brignot, waar man en vrouw samen in een winkel staan, de ene leerbewerker en de andere modeontwerpster, prachtig gewoon.

En laat je ook verder meevoeren in de Auguststraße waar tal van ontwerpers zitten.

Ook is er op elke hoek van de straat wel een lekkere smoothie te vinden. Wij vonden er zo eentje bij Yuna en genoten zo van een heerlijk terrasje.

Bedankt!

Bedankt voor het fijne feest!

Bedankt voor het leuke gezelschap!

Bedankt voor de lekkere drankjes! Een veel dank aan onze fantastische barman Tom van Bar Mobil. Voor herhaling vatbaar!

Bedankt voor het heerlijke eten! Van onze plaatselijke traiteur Bogaert!

Bedankt voor het fantastische weer en de leuke setting!

Bedankt!

Zo fijn om terug gewoon samen te feesten en dit verdient een leuk bedankje!

En de bedankjes zijn helemaal natuurlijk, van Zeepkat!

Zeg het met bloemen

Van mooie bloemen wordt ik instant blij!

En ook hier in België hebben we hele mooie natuurlijke bloemen.

Je kan ze zelf laten groeien in je tuin zoals mijn man een wilde bloemen hoekje heeft. Of zoals mijn tante hier een mooie bos bloemen van had gemaakt om gewoon bij ons af te geven, recht uit haar tuin, prachtig gewoon!

Heb je zelf geen tuin, kan je in Brussel bijvoorbeeld terecht bij Burst and Bliss waar je de mogelijkheid hebt om de bloemen zelf te gaan plukken of ze voor jou laat plukken door Annemie.

En zo heb jij waarschijnlijk ook tal van mogelijkheden in je buurt! Genieten van mooie natuurlijke bloemen!

Lokale biertjes

De kinderen genoten van een heerlijke week in de hoge venen.

Bij het ophalen, hielden we nog even een pitstop bij Belgium peak beer café. We genoten van het leuke interieur van dit brouwerijcafé.

Ook kan je hier s middags lekker lunchen of in de namiddag een dessert of starten aan de aperitief met een hapje.

En voor de kinderen is er naast het grote terras ook een heuse speeltuin.

Wij namen bij vertrek ook nog een discoverypack mee van dit lokale biertje!

Verantwoord God in Frankrijk 2

Ondertussen gebruiken we al enige tijd vaste shampoo en zeepbars.

En ik vind het leuk om zo telkens nieuwe dingen te ontdekken en waarom dan niet op reis?

In plaats van souvenirs die we niet kunnen gebruiken, kozen we voor onszelf voor een leuke shampoobar, gemaakt in Frankrijk en gevonden in een leuke ecoshop in Biarritz, Ada Perlu slow conceptstore. Toegegeven vooral de vorm van het zeepje is erg leuk en je kon indien gewenst er ook nog een leuk passend zeepdoosje bij hebben.

Verder waren we verkocht door door de zeepbars met een steen in verwerkt. Deze kwamen we tegen in Vannes, een echte leuke stad vlak bij het water.

Deze laatste zepen zijn ook perfect geschikt voor onze gevoelige huiden en gaan we dan ook graag testen. En ik weet er al eentje die vooral in de steen zal geïnteresseerd zijn 😉.

Als God in … Brussel

Een natuurlijke wijn in Brussel gebrouwen? Jawel, het kan met Gudule!

Dit lekker wijntje vonden we bij Yveswinegallery en is sinds kort ook gewoon verkrijgbaar bij Färm.

Ook de tekstjes op de flessen zijn toepasselijk, voor de rode klassiek, Dîner en ville en voor de rosé, après-midi au parc.

Bij dat laatste voel ik me vandaag prima, net terug van vakantie en genieten alsof we nog onder de Franse zon zitten met een wijntje gebrouwen om onze hoek, helemaal lokaal en natuurlijk.

Santé!

Verantwoord God in Frankrijk

Leuke evoluties te zien in alle steden in Frankrijk. En het is ook tijd dat iedereen wat bewuster omgaat met het milieu als we de overstromingen van de laatste weken bekijken.

Zo ontdekten we een heerlijk restaurant Le Tandem in Vannes met biologische ingrediënten en wijnen met ABlabel, ofwel ‘agriculture biologique’ of nog biologische landbouw. Het hele menu was trouwens een aanrader!

En zo zagen we al op zeer veel plaatsen het gebruik van kartonnen rietjes in plaats van de plastieken exemplaren. De nieuwe wetgeving die de laatste exemplaren vanaf nu verbiedt zal hier waarschijnlijk wel voor iets tussen zitten!

Welriekende bedankjes

Voor de juffen – en meesters! – gooiden we het ook dit jaar over de consuminderen de boeg met een welriekend bedankje van vlak bij ons.

We kozen dit jaar voor gepersonaliseerde zeepjes van Zeepkat met een stoere bedankt van Stan & Vic. Dit voor alle plus juffen en meesters, de directrice en de juffen van de opvang.

Ook grappig dat de turnleraar grapte of hij dan zo slecht rook 😉.

De juffen zelf werden met een heel zakje verwend met Loofa, zeepbakje en verschillende zepen voor een welriekende zomer.

En dit alles van bij Zeepkat! Laat u allen maar eens goed gaan!

Hoe eet je gezond en milieuverantwoord?

Ik ben blij dat er steeds meer en meer communicatie is over gezond en milieubewust eten! Ik deel dan ook graag de hele uitzending van VRT NWS.

En waar draait het dan precies allemaal om? Ik lijst de tips graag even voor jullie op!

1. Drink kraanwater in plaats van flessenwater

No words needed! Ook voor ons ondertussen al enkele jaren de absolute nummer 1! Geen plastic verpakkingen meer en geen transporten. Kraanwater is uitstekend en indien graag prik of een smaakje kan dit met bijvoorbeeld een sodastream snel worden opgelost.

2. Eet meer groenten en fruit en bij voorkeur seizoensgebonden en lokaal

Blijkbaar eet slechts 5% van de Belgen voldoende groenten en slechts 10% voldoende fruit! Tijd om er iets aan te doen, lijkt me!

Koop deze groenten en fruit ook vooral lokaal en seizoensgebonden.

Door meer groenten te eten, zal je automatisch minder vlees eten wat dan ook nog eens goed is voor de planeet!

3. Kies vaker voor peulvruchten, volle granen en noten

Het doel is om in de toekomst meer plantaardige eiwitten te consumeren dan dierlijke. Die peulvruchten en noten helpen hier alleen bij.

4. Eet minder vlees, kies gevogelte, vis en eieren

Zo proberen wij minstens twee maal per week vegetarisch of veganistisch te eten en zijn de hoeveelheden vlees die we eten niet groot. Wel kopen we in de plaats kwaliteit.

Voor vis is het duurzaamheidsverhaal nog niet transparant genoeg, al zullen de toekomstige ecoscores ons hier wel de juiste richting mee op helpen.

5. Eet en drink zo weinig mogelijk lege calorieën zoals frisdrank en snacks

Wat wil dit nu zeggen? In een frisdrankje bijvoorbeeld zitten geen vitamines, mineralen of vezels en geven enkel instant energie door de suiker.

6. Vermijd voedselverlies

Plannen blijkt het sleutelwoord, al geef ik toe hier ook niet strikt aan te doen omdat ik graag creatief ben in de keuken. Ik plan wel mijn wekelijkse aankopen groenten en fruit en vul hier en daar aan met een extra aankoop.

Ook koken we creatief met restjes zoals ondertussen de al beruchte aardbeiensiroop ter vervanging van de minder natuurlijke versie grenadine uit de winkel.

7. Eet niet meer dan wat je lichaam nodig heeft

Behoeft geen uitleg, lijkt me!

En het prijskaartje van dit alles? Geloof me, het wordt globaal goedkoper, ook al zal je meer geld uitgeven aan bepaalde zaken. Denk maar aan het kraanwater en meer groenten in plaats van vlees.

Dus op naar een gezond lichaam met duurzaamheid voorop!