Lokale artisanale confituren en hartige tapenades

Zoek het lokaal tot de productie toe!

Op de vismarkt in Brussel vind je Pipaillon! Hun leuze “Made with love 💕 from the heart of Brussels” is helemaal spot on!

Alles wordt ter plaatse geproduceerd en dit met de seizoenen mee.

Wij kozen voor de frambozen en rode bessen confituur en een tapenade van zwarte en groene olijven.

Ook het winkeltje is echt leuk ingericht en je kan ter plaatse ook een lekkere koffie drinken!

En naast leuke winkel, leuke etiketten, leuke namen op de potjes zijn de producten ook echt lekker!

Tweedehands coupekes

Mijn voorliefde voor leuke coupekes in fijn glas blijft voor altijd.

Ik kijk dan ook altijd stiekem uit of ik er ergens eentje kan vinden wat leuk is om mijn collectie te vervolledigen.

En wat is er leuker dan zo een fijn tweedehands exemplaar om de kop te tikken?

Ik vond deze bij Ernest in de Vlaamsesteenweg.

Dat het schoontjes zijn natuurlijk!

Zero waste fruit

Elk weekend ga ik de stad in voor verse groenten en fruit.

Ik doe hier een aantal adresjes voor aan waaronder een vast kraampje op het Katelijneplein.

Nu dit weekend moest ik het helaas zonder mijn favoriete kraam doen en nam ik enkele fruitjes van de andere kraan.

Toegegeven, ik ben heel boos thuis gekomen toen ik zag dat de helft van het fruit al ofwel half rot was of echt over rijp.

Het was ook onmogelijk om dit allemaal tijdig op te eten.

Mijn man kwam op het idee dat we nog een sapcentrifuge in de kast hebben staan, die al even niet meer was gebruikt.

Zo hebben we al het veel te platte fruit tot vers sap verwerkt en zo allemaal een heleboel vitamientjes binnen gekregen!

Dit is wel een noodoplossing natuurlijk en bij vers fruit eet je het eigenlijk gewoon beter op!

Regenton

Et voilà! Onze regenton est arrivé.

Eigenlijk broodnodig dezer dagen, al moet er natuurlijk eerst wat regen vallen om onze regenton te vullen.

Dus ook in de stad kan je zulke initiatieven doen om het grondwaterpeil zelf wat onder controle te houden.

We hebben een hele zoektocht gedaan naar de ideale regenton.

We wilden graag één die esthetisch verantwoord is en past in onze tuin, met voldoende volume en een handig aftapkraantje.

Helaas was het in België niet echt vindbaar naar onze smaak en moesten we de landgrens over naar onze noorderburen.

We vonden onze regenton die gemaakt is van een oud wijnvat bij Barrel Atelier.

De ton heeft een inhoud van 228L. We kozen ook voor een losliggend deksel zodat we ook gemakkelijk ‘het onderste uit de kan kunnen halen’. Ook kozen we voor een deksel zonder handvat zodat de ton nog gebruikt kan worden als statafel voor een feestje wanneer dit terug mag of om een mooi bloempot op te plaatsen.

We kijken er al naar uit om het gebufferd water te gebruiken en zullen ook graag de buren stimuleren om er nog een groter vat te plaatsen in de gemeenschappelijke tuin!

Herbruikbare maskers van Belgische bodem

Echt eentje voor in deze tijden, spijtig genoeg.

En wat als we dan toch een mondmasker dienen te dragen, waarom dan niet in stijl en vooral herbruikbaar en Belgisch!

Opdat we ze nog voldoende kunnen wassen, voor elke dag eentje natuurlijk!

We hebben er enkele van makelij van mijn moeder en ook op kinderformaat. Die laatste zijn al heftig ingezet op vakantie met succes!

Verder heb ik er eentje van just in case afgestemd op één van mijn outfits en hebben we aangevuld met Belgische makelij van Maison Quincaillerie te koop bij Ernest in de Vlaamsesteenweg te Brussel.

Af en toe een leuke opdruk moet ook kunnen! Lipjes of wolkjes van Elke Stiletto van duurzamemondmaskers en leuke opschriften van Caroline Wittemans van opuwbakkes!

En hoe zorg jij voor je bakkes?

Chocoladelade

Een leven zonder het zwarte goud? Onmogelijk!

Nog beter dan de verantwoorde verpakkingen is helemaal geen verpakkingen voor chocolade.

Zo kopen we de laatste tijd onze chocolade ook ‘en vrac’ en we hebben hier een paar verschillende mogelijkheden voor.

Bij Färm vinden we chocolade van Superchoc en Belvas en bij we Foodhub en Les tanneurs is de chocolade van Nao te verkrijgen.

Persoonlijk vind ik deze van superchoc en Noa heel erg lekker.

Beide aanraders dus!

Onderbroeken en mondmaskers van reststof

In nood voor nieuw ondergoed?

Bij één van de op en top Brusselse ontwerpers, Valerie Berckmans, vond ik een super productie.

Ze verkopen nu onderbroeken van reststukjes stof van hun collectie om helemaal Zero waste te kunnen produceren. Alles wordt ook in Brussel gemaakt.

Naast onderbroeken van reststukjes stof, verkopen ze ook mondmaskers van restjes. En wie heeft dit vandaag nu niet nodig?

Zoek dus zeker je lokale shops op als je zelf minder handig bent en toch leuke stuks wil scoren van restjes!

Handzeep met recup flesjes

Ik was al een tijdje op zoek naar leuke flesjes voor de handzeep om zo de plastieken te vervangen en in grote verpakkingen handzeep te kopen.

Het bleek helemaal geen evidente zoektocht. Vaak vond ik de modellen in de winkel te lomp, niet leuk, niet mooi genoeg. En ik ben van het principe als het je niet 100% bevalt op dat moment, moet je het zeker niet doen.

We hebben al wel een leuke handzeep gekregen van marie stella maris. Ook een aanrader trouwens!

Een tijd geleden bestelden we cocktails bij onze favoriete cocktailbar, Life is beautiful, en zij leverenden de cocktails in deze prachtige flesjes. Zo bedacht ik me dat ik wel iets wilde doen met deze flesjes.

Ik zocht en vond de gepaste zeeppompjes voor de flessen en maakte zelf etiketten met overschot van papier van het patronen boek van Loes Van Oosten bij flow waar we leuke enveloppen mee knutselden.

De zeep zelf kochten we bij de bioplanet per Liter. Dat is alvast een heleboel minder afval van wegwerpzeeppompjes en een leuke recup van bestaande glazen flesjes!