Brusselse wijn per fiets

Ik liet jullie al weten dat Brussel zelf haar eigen fantastische wijn heeft, Gudule!

Ondertussen proefden we samen met enkele vrienden al deze lekkere wijnen ter plaatse met een heuse wine tasting die je er altijd via de website kan bestellen. Thierry is zo gepassioneerd over zijn wijn en ook de smaakpapillen worden verwend.

Uiteraard namen we ter plaatse al enkele flessen mee om thuis nog na te genieten.

Voor de aankomende feestdagen – en fingers crossed dat we samen met familie en vrienden mogen vieren – willen we graag nog wat extra van deze wijnen genieten en bestelden we zo nog enkele flessen.

Deze werden helemaal per fiets geleverd door Dioxyde de Gambette. Lokaal gebrouwen en gebracht met een zo min mogelijke ecologische voetafdruk. Gewoon super! En ook inspirerend voor anderen hoop ik!

Alternatief Berlijn

Wie de kleine initiatieven wil terugvinden in alternatief Berlijn met leuke en groene adresjes zakt best af richting Kreuzberg en Neukölln.

Wij verkenden dit stukje Berlijn te voet al raad ik wel aan om een fiets te huren om sneller van het ene leuke plekje naar het andere te gaan. Berlijn leent zich immers perfect tot een fietstripje en fietsen huren is echt een makkie.

Zo kan je ook heerlijk verder fietsen tot Tempelhof.

Welke leuke adresjes vonden wij?

We hebben een heerlijke pizza van zuurdesem gegeten bij Gazzo waar de ingrediënten komen van vlakbij en heerlijk vol met smaak. Een echte aanrader.

We namen verder een helemaal vegan donut mee bij Brammibal’s Donuts waar vooral mijn 3 heren extra van hebben genoten.

Andere leuke adresjes met een ecologische achtergrond in de buurt zijn onder andere Café Botanico Berlin, waar je producten van eigen kweek op je bord krijgt of een heerlijk homemade koffie met lunch en brunch bij Isla Coffee Berlin.

En naast goed eten horen ook mode en leuk design bij alternatieve en kunstzinnige buurten.

Zo vonden we een leuke pottenbakker, een leuk winkeltje bij het wachten op de bus Folkdays en een leuke conceptstore Shio.

En wat naast de buurt in Kreuzberg? In de meer toeristische buurt Mitte, stootten we ook op enkele leuke adresjes van plaatselijke ontwerpers zoals Ledermanufaktur Jörn Rischke en Claudine Brignot, waar man en vrouw samen in een winkel staan, de ene leerbewerker en de andere modeontwerpster, prachtig gewoon.

En laat je ook verder meevoeren in de Auguststraße waar tal van ontwerpers zitten.

Ook is er op elke hoek van de straat wel een lekkere smoothie te vinden. Wij vonden er zo eentje bij Yuna en genoten zo van een heerlijk terrasje.

Thuis en duurzame inspiratie

Één van mijn guilty pleasures… verstand op nul en een afleveringske van de Vlaamse soap thuis meepikken!

Nu hoor ik jullie denken, wat heeft dit nu met consuminderen te maken? Awel, alles!

Zo is het nieuwe seizoen helemaal doordrenkt van duurzame inspiratie in ons leven van alledag. Ik ben dus enorm opgetogen dat dit zo goed verweven is in een door breed publiek bekeken serie.

Ik kan alleen maar zeggen: top VRT! Top Thuisteam!

En wat komt er dan concreet aan bod? En speelt iedereen mee in het duurzame verhaal?

Zoals de fervent thuis liefhebber al in vorig seizoen kon beleven, was het vooral Viv die bijvoorbeeld zelf schoonheidsproducten wilde maken om zo beter te zijn voor het milieu.

Uiteraard is Viv ook dit seizoen een grote voortrekker, al ziet ze het vandaag veel groter en bedenkt ook plannen voor de wijngaard van Stevenson met heuse businessplannen.

Bij Stevenson zijn ze heel blij met de ideeën van Viv, al zijn ze zelf al goed op pad door Rosa een bakfiets aan te schaffen voor de leveringen van de wijn. Goed voor milieu en conditie, duurzaam dus!

En Vic hare Lowie was nog wat sceptisch, al heeft hij deze week zowaar ook een initiatief genomen om met Bowie, een architecten & creatieve oplossingen bureau, het wat duurzamer aan te pakken. Dries, Tania en Bob waren al mee!

En niet alleen de ontwerpers en creatievelingen springen op de duurzaamheidstrein, ook de uitvoerders van Ace, dus echt in de bouw!, vinden dit belangrijk!

En waarschijnlijk ben ik nog wat initiatieven vergeten!

En nu kan ik gewoon nog beter naar thuis kijken!!!

World clean up day

Afgelopen zaterdag was het world wide clean-up day. En wat is er beter dan actie!

Samen met de leden van de sustainability board van de groep CFE ruimden we een klein stukje kanaal op samen met Canal It Up. Fantastisch initiatief van onze boardcollega Pieter!

Ik ben blij om deel uit te mogen maken van een bouwbedrijf welke actief inzet op duurzaamheid en echt het verschil durft te maken.

Naast de krijtlijnen voor de toekomst, voeren we ook de daad bij het woord door mee te doen aan de Clean Up Day. Echt trots te mogen werken voor Van Laere, voor CFE contracting en samen deze steentjes te verleggen naar een meer duurzame wereld!

Als je graag ook mee werkt aan een proper kanaal, neem zeker contact op met Canal It Up en maak er een actieve duurzame actie van!

Hieronder vinden jullie de link naar onze boodschap op LinkedIn https://www.linkedin.com/posts/cfe_river-cleanup-cfe-activity-6846080363341598722-0o6w

Bedankt!

Bedankt voor het fijne feest!

Bedankt voor het leuke gezelschap!

Bedankt voor de lekkere drankjes! Een veel dank aan onze fantastische barman Tom van Bar Mobil. Voor herhaling vatbaar!

Bedankt voor het heerlijke eten! Van onze plaatselijke traiteur Bogaert!

Bedankt voor het fantastische weer en de leuke setting!

Bedankt!

Zo fijn om terug gewoon samen te feesten en dit verdient een leuk bedankje!

En de bedankjes zijn helemaal natuurlijk, van Zeepkat!

Zeg het met bloemen

Van mooie bloemen wordt ik instant blij!

En ook hier in België hebben we hele mooie natuurlijke bloemen.

Je kan ze zelf laten groeien in je tuin zoals mijn man een wilde bloemen hoekje heeft. Of zoals mijn tante hier een mooie bos bloemen van had gemaakt om gewoon bij ons af te geven, recht uit haar tuin, prachtig gewoon!

Heb je zelf geen tuin, kan je in Brussel bijvoorbeeld terecht bij Burst and Bliss waar je de mogelijkheid hebt om de bloemen zelf te gaan plukken of ze voor jou laat plukken door Annemie.

En zo heb jij waarschijnlijk ook tal van mogelijkheden in je buurt! Genieten van mooie natuurlijke bloemen!

Terug klaar voor een nieuwe vakantie

Onze goede trouwe valies, die al jaren met ons meereist, sputterde onze laatste vakantie wat tegen.

Zo brak het wiel in 2 bij onze laatste stop.

Gezien Samsonite altijd goede reclame maakt over garantie en herstel, trokken we naar daar voor het herstel van onze trouwe medereiziger.

Echter wat bleek, ons model was te oud, ouder dan 10 jaar en vervangstukken waren niet meer voorradig.

En toch wilden we nog even met haar verder! Zo keek mijn man via YouTube naar een herstelfilmpje en kocht zo 2 nieuwe wielen. Deze waren bestemd voor inline skates, al kunnen sommige skatebordwielen ook dienen.

De wielen bleken exact dezelfde diameter te hebben en pasten nog perfect op de oorspronkelijke assen. Dus voor een klein prijsje en een klein uurtje werk, kan deze er weer even tegen!

Met dank aan de handigheid van mijn man!

Verantwoord God in Frankrijk

Leuke evoluties te zien in alle steden in Frankrijk. En het is ook tijd dat iedereen wat bewuster omgaat met het milieu als we de overstromingen van de laatste weken bekijken.

Zo ontdekten we een heerlijk restaurant Le Tandem in Vannes met biologische ingrediënten en wijnen met ABlabel, ofwel ‘agriculture biologique’ of nog biologische landbouw. Het hele menu was trouwens een aanrader!

En zo zagen we al op zeer veel plaatsen het gebruik van kartonnen rietjes in plaats van de plastieken exemplaren. De nieuwe wetgeving die de laatste exemplaren vanaf nu verbiedt zal hier waarschijnlijk wel voor iets tussen zitten!

Terug naar onze goede gewoontes

We kunnen weer overal terecht met onze eigen doosjes en ook de broodzakken worden weeral enkele weken terug gerecupereerd!

Onze tip voor de doosjes. Deze van Mepal zijn helemaal lekvrij en zelfs bij aankoop van oliehoudende voedingswaren geen druppel eruit!

Blij dat we terug naar ons minimum van afval kunnen. Doe jij ook mee?

Hoe eet je gezond en milieuverantwoord?

Ik ben blij dat er steeds meer en meer communicatie is over gezond en milieubewust eten! Ik deel dan ook graag de hele uitzending van VRT NWS.

En waar draait het dan precies allemaal om? Ik lijst de tips graag even voor jullie op!

1. Drink kraanwater in plaats van flessenwater

No words needed! Ook voor ons ondertussen al enkele jaren de absolute nummer 1! Geen plastic verpakkingen meer en geen transporten. Kraanwater is uitstekend en indien graag prik of een smaakje kan dit met bijvoorbeeld een sodastream snel worden opgelost.

2. Eet meer groenten en fruit en bij voorkeur seizoensgebonden en lokaal

Blijkbaar eet slechts 5% van de Belgen voldoende groenten en slechts 10% voldoende fruit! Tijd om er iets aan te doen, lijkt me!

Koop deze groenten en fruit ook vooral lokaal en seizoensgebonden.

Door meer groenten te eten, zal je automatisch minder vlees eten wat dan ook nog eens goed is voor de planeet!

3. Kies vaker voor peulvruchten, volle granen en noten

Het doel is om in de toekomst meer plantaardige eiwitten te consumeren dan dierlijke. Die peulvruchten en noten helpen hier alleen bij.

4. Eet minder vlees, kies gevogelte, vis en eieren

Zo proberen wij minstens twee maal per week vegetarisch of veganistisch te eten en zijn de hoeveelheden vlees die we eten niet groot. Wel kopen we in de plaats kwaliteit.

Voor vis is het duurzaamheidsverhaal nog niet transparant genoeg, al zullen de toekomstige ecoscores ons hier wel de juiste richting mee op helpen.

5. Eet en drink zo weinig mogelijk lege calorieën zoals frisdrank en snacks

Wat wil dit nu zeggen? In een frisdrankje bijvoorbeeld zitten geen vitamines, mineralen of vezels en geven enkel instant energie door de suiker.

6. Vermijd voedselverlies

Plannen blijkt het sleutelwoord, al geef ik toe hier ook niet strikt aan te doen omdat ik graag creatief ben in de keuken. Ik plan wel mijn wekelijkse aankopen groenten en fruit en vul hier en daar aan met een extra aankoop.

Ook koken we creatief met restjes zoals ondertussen de al beruchte aardbeiensiroop ter vervanging van de minder natuurlijke versie grenadine uit de winkel.

7. Eet niet meer dan wat je lichaam nodig heeft

Behoeft geen uitleg, lijkt me!

En het prijskaartje van dit alles? Geloof me, het wordt globaal goedkoper, ook al zal je meer geld uitgeven aan bepaalde zaken. Denk maar aan het kraanwater en meer groenten in plaats van vlees.

Dus op naar een gezond lichaam met duurzaamheid voorop!