Alternatief Berlijn

Wie de kleine initiatieven wil terugvinden in alternatief Berlijn met leuke en groene adresjes zakt best af richting Kreuzberg en Neukölln.

Wij verkenden dit stukje Berlijn te voet al raad ik wel aan om een fiets te huren om sneller van het ene leuke plekje naar het andere te gaan. Berlijn leent zich immers perfect tot een fietstripje en fietsen huren is echt een makkie.

Zo kan je ook heerlijk verder fietsen tot Tempelhof.

Welke leuke adresjes vonden wij?

We hebben een heerlijke pizza van zuurdesem gegeten bij Gazzo waar de ingrediënten komen van vlakbij en heerlijk vol met smaak. Een echte aanrader.

We namen verder een helemaal vegan donut mee bij Brammibal’s Donuts waar vooral mijn 3 heren extra van hebben genoten.

Andere leuke adresjes met een ecologische achtergrond in de buurt zijn onder andere Café Botanico Berlin, waar je producten van eigen kweek op je bord krijgt of een heerlijk homemade koffie met lunch en brunch bij Isla Coffee Berlin.

En naast goed eten horen ook mode en leuk design bij alternatieve en kunstzinnige buurten.

Zo vonden we een leuke pottenbakker, een leuk winkeltje bij het wachten op de bus Folkdays en een leuke conceptstore Shio.

En wat naast de buurt in Kreuzberg? In de meer toeristische buurt Mitte, stootten we ook op enkele leuke adresjes van plaatselijke ontwerpers zoals Ledermanufaktur Jörn Rischke en Claudine Brignot, waar man en vrouw samen in een winkel staan, de ene leerbewerker en de andere modeontwerpster, prachtig gewoon.

En laat je ook verder meevoeren in de Auguststraße waar tal van ontwerpers zitten.

Ook is er op elke hoek van de straat wel een lekkere smoothie te vinden. Wij vonden er zo eentje bij Yuna en genoten zo van een heerlijk terrasje.

Van gastvrouw tot gast tot feestbeest

Het wordt hoog tijd dat we terug als vanouds bezoekjes kunnen brengen en dan ook de gastheer of gastvrouw in de bloemetjes kunnen zetten. Alhoewel, we moeten hier misschien beter niet op wachten om nog wat kleur, fun en plezier te brengen!

Ik snak er zoals zovelen in elk geval naar om opnieuw feestjes af te schuimen en overal cadeautjes achter te laten! Ik amuseer me immers altijd met de zoektocht naar het ideale cadeau en ben minstens even blij als de ontvanger ook blij is.

In de categorie traktaties hebben we ondertussen al verschillende zaken gedaan.

De zakjes zijn veranderd van plastiek naar papier en ook ballonnen worden vergeten. Het versieren van de zakjes is elke keer weer een leuke activiteit samen met de kinderen! Of de versie van de snoepknapzakjes niet te vergeten 😉!

En naast de individuele zakjes kan natuurlijk een homemade cake niet ontbreken! En die verpakten we steevast in herbruikbare beeswraps.

Ook de bedankjes voor de juffen werden aangepast. Zo kregen ze een pen van recycleerde koffiepads of een leuk samengesteld cadeautje vol inspiratie.

Verder zijn ook afgeefcadeautjes altijd plezierig en ja, naast een klassieke fles wijn, hebben we ondertussen toch wel wat andere inspirerende cadeautjes neergezet. En niet dat een goede fles wijn op zich verkeerd hoeft te zijn, ook hier kan je gaan voor de biologische of natuurlijke wijnen of alvast in de streek geproduceerd.

De rode draad voor deze afgeefcadeautjes was steeds om gastvrouwen en -heren mee te inspireren naar een consuminderend pad en dit altijd met hun interesses in het achterhoofd. Zo kregen bijvoorbeeld een gastheer die graag wandelt, allerhande zakjes voor zijn lunch, de feestbeestjes al eerder een lekker drankje en voor zij die al mee op het pad zaten, konden we ook iets grotere uitdagingen geven in de inspiraties.

En tot slot, de echte cadeautjes en niet te vergeten de daarbijhorende verpakkingen en aangepaste (verjaardags)kaarten van groeipapier.

Voor het inpakken van cadeautjes, heb ik de laatste jaren geen nieuw inpakmateriaal gekocht. Dit is echt op de tanden bijten geweest, gezien ik al gelukkig wordt van in een papierwinkel rond te lopen. Wel hebben we ons toch nog telkens uitgeleefd met de versieringen en om ook alles nog in één thema te kunnen doen zoals bij kerst. Ik heb graag mooie pakjes onder de boom!

Zo zijn er cadeautjes die we geven, maar ook die gegeven worden en denken ook onze gasten na wat er past bij onze levensstijl als consuminderend gezin. Zo werden we vaak getrakteerd op leuke uitstappen en belevenissen waar de kinderen in elk geval ook nog veel langer over spreken dan over spullen zelf. En ook nu tijdens corona is het mogelijk belevenissen cadeau te doen!

En naast onze vrienden en familie, denken ook bedrijven meer en meer na over verantwoorde cadeautjes, wat me echt wel plezier doet!

Voor een verjaardag dachten we al verder met leuke glazen van oude wijnflessen van Rebottled. Ondertussen heb je hier trouwens al enkele merken die dit concept verder uitbouwen! of gewoon heerlijke lokale biertjes kan gewoon top zijn!

Of gewoon lokale producten waar we onze moeders vanop afstand blij mee maakten!

En bij de feestdagen gingen de cadeautjes van belevenisbonnen, tot inspirerende cadeautjes tot steun aan goede doelen. En zo proberen we elk jaar opnieuw origineel uit de hoek te komen met een heuse cadeautjesjacht!

Flagbag

Leuke upcycling van Flagbag!

Deze pennenzak is gemaakt van oude vlaggen. Naast pennenzakken zijn er ook toilettassen, laptoptassen, tablettassen, fietstassen, handtassen, … en ga zo maar door in allemaal leuke motieven van een oude vlag.

Op de koop toe op en top Belgisch!

Gespot toen ‘funshoppen’ nog even mocht en dit een een leuk winkeltje in Hasselt.

Zo ontdekten we in de Minderbroedersstraat een aaneenschakeling van tweedehands en eco-verantwoorde winkeltjes.

Deze Flagbags verkopen ze in het Hendrikshuis, waar naast deze bags ook een ruim assortiment tweedehands en andere upcycling te vinden is.

Allen daarheen!

Twee jaar consuminderen – en verder?

Rebottled

Ja, ondertussen al ruim 2 jaar bewust het pad ingeslagen van het consuminderen, in stijl 🙂

We hebben al een fantastisch pad afgelegd en hier en daar ook een steentje verlegd bij onszelf en in onze omgeving.

De blog is altijd een goede motivator en ondersteuning geweest om onzelf kleine doelen te stellen en zo uiteindelijk stappen te maken.

En verder? Laatst toch wat in de knoop, hoe kunnen we zelf nóg verder? Gaat de blog nog verder? Hebben we nog inspiratie? Kunnen we het nog grootster aanpakken? Ja! We kunnen zeker nog wat verder, en hoe?

Even achteruit en vooruitblikken volgens de thema’s op de blog.

Beauty Ons eerst productje met een stap in de goede richting was verantwoorde zonnecrème, waar we bewust gezocht hebben naar zonnebescherming zonder microplastics. Deze zonnecrème gebruiken we op vandaag nog, helaas nog in plastic tubes.

Be-Indigene en Helemaalshea

Een aangepaste shampoo vinden is een uitdagend traject geweest, waar we vol overtuiging gestart zijn met de Belgische shampoo van Ray, die uiteindelijk niet de beste match met onze haren bleek, tot de vegan shampoo van R & Co en ondertussen gebruiken we een shampoo in blok van Be-indigene, helemaal Brussels en lokaal. De laatste vullen we aan met een conditioner van Helemaalshea. Toegegeven we gebruiken wel nog steeds wekelijks een haarmasker en oliën voor het haar van minder pure merken.

Voor onze huid blijken ook niet alle blokjes zeep even goed te matchen, en wisselen we vandaag af tussen deze van Zeepkat, Be-indigene en de Fair Squared van Oxfam. De laatste is voor ons de beste match, gezien we een erg droge huid hebben en op die manier geen crèmes voor de huid nodig zijn.

Wat ik heb opgegeven, is het zelf maken van crèmes en make-up gezien onze huid erg gevoelig is en er uiteindelijk in plaats van minder te consumeren er veel dient te worden weggegooid. Voor zij die hier wel graag mee van start gaan, kan ik je de workshop bij Alma Sana aanbevelen. Zelf zijn we terug gegrepen naar onze oude vertrouwde merken. Voor het ontschminken gebruiken we wel steevast herbruikbare pads.

Voor al deze verzorgingsproductjes is toch echt wel nodig om goed te testen wat bij je past!

Tandhygiene

De tandhygiene hebben we de laatste jaren ook aangepast naar tandpasta in glazen potjes en tandpastatabletjes en gebruiken we floskoord in een hervulbaar potje. We poetsen nog steeds elektrisch en zullen dit blijven doen. Eens onze voorraad opzetborsteltjes op zijn (we hadden een grote voorraad), schakelen we over naar biologisch afbreekbare. Later meer hierover! Alleen voor onze kinderen hebben we nog een tube, al las ik van Mascha van duurzame keuzes dat ze voor haar kinderen eindelijk een goed alternatief heeft gevonden. Deze tip neem ik in elk geval al mee.

Mijn man scheert zich ondertussen ook terug met een klassieke scheerset en voor de oren blijken de klassieke oorlepeltjes toch de betere oplossing te zijn dan de Lastswab.

Breakfast, brunch, lunch, wine and dine Ondanks we het laatste jaar in deze categorie wat minder aan onze trekken zijn kunnen komen door de Corona-perikelen, hebben we toch nog enkele leuke adresjes ontdekt. Zo zijn we in de zomer nog lekker op het terras van Cipiace geweest. Om het mindere “uit”-gebeuren te compenseren, hebben we wel gecompenseerd met kwalitatieve afhaal.

Tero

Vorig jaar hebben we ons hierin wat meer kunnen uitleven en hebben we in binnenland ons tegoed gedaan bij onder andere le local en Humus x Hortence en ook in het buitenland hadden we de nodige aandacht. In Zweden werden we op dit vlak echt wel verwend, ook in Londen was het fantastisch.

Humus x Hortence

Wij kijken er dan ook naar uit om binnen korte tijd onze vleugels weer te kunnen spreiden naar een heerlijk terrasje of een lekker diner.

Design & ambacht Een zwakte voor mooie dingen, laat me grijpen naar mooi design.Zo zijn we al een paar jaar gelukkig met onze leuke botervlootjes die al mening verpakking in de winkel lieten.

Botervlootjes van Helbak

Ook hebben we ons huis helemaal opgerommeld zodat er plaats gemaakt kon worden voor fantastisch mooi houten meubilair vervaardigd in Europa.

Voor kleine items vielen we onder andere op de glazen van Rebottled maar even goed op de vaasjes van QBouteille, die beiden vanuit hetzelfde principe vertrokken, de wijnfles! Heel fijn dit circulaire principe! Verder vonden we ook glazen vervaardigd uit gerecycleerd glas van Iitalla of gewoon tweedehands coupekes!

Iitala

Food Lekker eten. Ik word er instant blij van 🙂 En gelukkig kook ik graag.

Zo vertrekken we vanuit pure producten, lokaal, seizoensgebonden en van kortbij ons. Dit kan gaan van de Boerenburen, tot de markt, tot de leuke non-profitorganisatie in onze buurt, Molleke. We hebben steevast onze eigen zakjes, eierdoosjes en andere mee om zo onze afvalberg zo klein als mogelijk te houden.

Boerenburen

Onze betrachting om twee maal per week vegetarisch dan wel vegan te eten lukt de ene week al beter dan de andere, al is het meestal wel gelukt!

Ook letten we er op dat we alles opeten, maar dan ook echt àlles. Zo kan ik met enige fierheid zeggen dat we het laatste jaar haast geen brood meer weggooien en dat van de laatste eindjes ofwel korstjes voor de soep of broodkruim wordt gemaakt. En we laten vandaag het brood natuurlijk drogen op een goed gekozen plekje in huis, zonder waste of energy 🙂 Want wist je dat brood één van het meest weggegooid voedsel is?

Aardbeiensiroop

En verse kruiden kunnen dan weer perfect gedroogd worden of in de diepvriezer bewaard worden tot je ze echt nodig hebt!

Verder hebben we in het aardbeienseizoen ook siroop getrokken voor homemade limonade, zijn er crackers gemaakt van pompoenpitten en hebben we soep van steeltjes van broccoli en bloemkool gemaakt, al viel dit laatste minder in de smaak van mijn huisgenoten 😉

Homemade dips

En last but not least, veel meer zaken zelf maken, van dips tot wafeltjes! Op die manier veel puurdere en lekkerdere smaken als ook veel minder afval! Twee vliegen in één klap dus!

Huis & tuin Ik ben niet de dame met de groene handen of de grote ideeën in de tuin. Vooral mijn man denkt hierin mee. Zo hebben we met succes onze regenwaterton geplaatst en reinigen we het terras niet meer met bijtende producten.

Regenwaterton

De was doen we vaak met het wasei en voor de schoonmaakproducten gebruiken we ofwel zeer grote verpakkingen ofwel geconcentreerde vloeistoffen om aan te lengen. Op die manier een hele hoop minder afval! Zelf producten maken, gaat voor mezelf net een stapje te ver, al is het zeker niet moeilijk en bespaar je een hoop euro’s uit.

Om onze toestellen allemaal wat langer in ere te houden, hebben we geïnvesteerd in een waterverzachter gekocht van de besparingen die onze “nieuwe” levensstijl het jaar ervoor had opgeleverd.

Lifestyle Onze levensstijl is wat veranderd en deze geven we ook graag mee naar anderen. Ik leef me dan ook graag uit in de gepaste cadeautjes voor gastheren en gastvrouwen evenals traktaties voor de kinderen.

Traktaties

Mode Minder kopen is de grote slogan! En de vraag “hebben we dit echt wel nodig?” is een veelgestelde vraag. We hebben de laatste jaren opmerkelijk minder gekocht en veel doelgerichter. Ook herstelden we meer onze kleding en schoenen zodat er minder gewoon weg moest.

Als we dan toch iets kochten, keken we bewuster uit, van Belgische mode tot de manier waarop de dingen zijn vervaardigd of gewoon tweedehands!

Tweedehands

Reizen Ik geef toe nog vaak de auto te gebruiken, al is de fiets sinds een paar jaren ook een goede vriend geworden, zowel voor werk als privé en maken we meer gebruik van de trein voor een reisje of een uitstapje. Ook voor onze spullen mee te nemen hebben we verbeterd in een verantwoorde reistas of verpakkingen voor onze zeepjes.

Luik met de trein

Waauw! Al zeg ik het zelf! En helemaal opgeladen door deze mooie vooruitgang en ook helemaal overtuigd om verder te doen en verder nog een beetje te inspireren. Doe jij ook mee?

Verantwoorde kerstwensen

Ook dit jaar hebben we gezocht naar een kerstwens met beperkte impact op de planeet.

En ja, digitaal zou er misschien minder afval zijn, ik hecht nog altijd veel belang aan een goed vanoudse kerstkaart die met de post in de bus valt.

Ik geef ook graag toe dat het merendeel van mijn ontvangers graag onze kaart krijgt door de specialekes en het hartverwarmende van zo’n echt kaartje.

Terug naar de kaart zelf!

We kozen voor een kaart van gerecycleerd papier en bijhorende enveloppe. Dit jaar maakten we de kaart niet helemaal zelf en deden we beroep op tadaaz die een leuk en eigentijds aanbod kaartjes en andere aanbiedt.

De ster in de kaart kan er apart uit als hangertje in de boom!

Verder hebben we aangevuld met sterrenconfetti van groeipapier voor de fun, het feestje, dat er in 2021 terug feestjes kunnen zijn! En in elk geval al wat veldbloemen bij om de boel op te fleuren!

Voor iedereen alvast mijn allerbeste wensen voor 2021!

De cadeautjesjacht

Ook dit jaar deden we allerhande moeite om duurzame cadeautjes te zoeken én vindende ook opnieuw leuke dingen.

Zo hebben we weer enkele leuke pakketjes samengesteld ter inspiratie met zeep van zeepkat, handig lasttissue pakje stoffen zakdoeken en een droge ‘Bouillot’ van Green Clothes. De zeep vind je terug op de website van zeepkat, de zakdoeken vond ik bij Kudzu en de ‘Bouillot’ kocht ik bij Färm.

Ook deden opnieuw de glazen van Rebottled het goed, aangevuld met inoxen rietjes en vonden we dit jaar ook leuke vaasjes van wijnflessen van Q de bouteilles bij Lucie in the R.

We deden ook nog belevenissen cadeau van een heuse selfmade belevenisbon voor de kinderen tot ontbijtjes aan huis om gezellig in bubbel te genieten.

We kochten onze cadeautjes lokaal bij Life is beautiful om zo een eigen old fashioned rum pakketje samen te stellen of bij Bazar Apart die de productie in Europa steeds hoog in het vaandel draagt.

Shopping in tijden van Corona

Koop Lokaal! Winkelhier!

Of het nu om eten of kleding of design of meubilair of hebbedingen of …

Denk aan onze lokale handel zodat ze achteraf er ook nog zijn. Het gaat immers alleen maar helpen om na een periode van quarantaine ook snel terug een levendige gemeenschap te hebben. Ze hebben onze steun dan ook nu nodig!

Zo kopen wij onze groenen en fruit deze dagen vooral bij de Foodhub, een lokale biowinkel met een fantastisch verhaal. Ik ben ervan overtuigd dat iedereen zo vlak bij hem of haar kan winkelen en bovendien GEEN wachtrijen!!!

Ook blijven we onze charcuterie, bij le Comptoir de Tom, of vis bij de Noordzee, in de stad kopen en ook de lokale bakker, c’est si bon, ziet ons vaak komen.

Als je iets anders nodig zou hebben, en je koopt online, koop dan Belgisch en bij voorkeur bij de lokale handelaren!

Zo kan ik bijvoorbeeld aanraden de webshop van Bazar Apart te bezoeken en hun nieuwe filmpjes op YouTube te bekijken van hun heuse Bazar Apart Shopping Chanel.

Verder een warme oproep om onze eigen creaties van Belgische bodem te steunen en dan in het bijzonder vandaag Valerie Berckmans. Het zou een groot verlies zijn voor onze stad!

Voor nog meer tips, verwijs ik jullie graag naar mijn pagina met interessante links en dit vooral naar Belgische handelaren in eender welk segment!

Samen solidair voor onze lokalen handelaren zou ik zo zeggen! En doe het in stijl 😉!

Exclusief penisbeen… euh mes

Laatst gingen we eten op hoog niveau – een once in a lifetime expirience voor zij die denken dat het dagelijkse kost zou zijn – en bij het hoofdgerecht kregen we exclusieve wapens.

Messen van messenkunstenaar Antoine Van Loocke sierden onze tafel in het Hof Van Cleve en we mochten allemaal zelf een keuze maken.

Ik pikte er als eerste mijn mes uit en had blijkbaar het meest exclusieve mes van de tafel gescoord met een heft gemaakt van een gefosileerd penisbeen van walrus.

Wat is er nu zo speciaal aan deze messen?

Oude lemmetten die voor de meeste mensen géén waarde meer hebben, is de basis voor de creaties van Antoine. Hoe dikker de laag roest, hoe mooier de bruikbare ziel. De recuperatie, restauratie en herbewerking van deze metalen wordt gecombineerd met natuurlijke materialen en een handmatige afwerking.
Het smeden van deze gedachten vormt het fundament van Van Loockes passie.

Ofwel een heel fijn verhaal van recuperatie, ambacht en echt consuminderen in stijl. Én ze gleden ook door ons heerlijk gerecht als een warm mes door boter.

1 jaar Vicistan

Tijd voor een feestje!

Ondertussen is de blog verjaard! Ik heb al wat extra trouwe volgers die geïnspireerd zijn en krijg ik nog dagelijks tips en vaak uit onverwachte hoek. Het leeft! En dat is leuk!

Neem gerust een kijkje op de ge-update pagina van de interessante links of snuister eens door de ondertussen meer dan 100 berichten die je nog wat extra inspiratie kunnen bezorgen om ook een stapje verder te gaan.

Ik kan ook terecht zeggen dat een aantal van onze gewoontes gewoon veranderd zijn en ten goede. Zo ligt in onze autokoffer standaard een reeks groenten- en broodzakjes, aangevuld met lege eierdoosjes, tupperwares en grote zakken. Dit is nu echt wel ingebakken!

Ook kopen we gewoon veel minder en denken we toch vaak na of we dit echt wel nodig hebben en ja toegegeven, we komen soms nog wel eens in de verleiding, al is het steeds minder en minder!

Ondertussen kan ik ook zeggen dat we alle dingen echt wel doen, ook het gebruik van de stoffen zakdoeken is helemaal ingeburgerd!

Voor het komende jaar proberen we op te schalen en nog verder te verbeteren en te kijken hoe we nog minder voeding kunnen verspillen en nog minder spullen kopen zodat we helemaal vrij zijn en zo uiteindelijk meer tijd en meer budget hebben voor leuke dingen.

Daarom ben ik de laatste weken ook al wat actiever op allerhande zero waste groepen om zelf mijn ervaringen te delen en te kunnen leren van zij die al verder staan dan ons.

Ook hebben we ons ingeschreven als kandidaat bij leefmilieu Brussel om in 2020 nog verder te kunnen gaan in zero waste. Ik hoop alvast dat onze kandidatuur aanvaard wordt, het zou immers een extra motivator kunnen zijn, en indien niet gaan we er zo ook wel voor!

En ja, er is nog wat ruimte voor verbetering, in de badkamer kunnen we nog wat, in de manier van hoe we ons verplaatsen en uiteraard verder in de keuken. Het belangrijkste blijft wel dat het plezant moet blijven, consuminderen in stijl dus!

Verantwoorde cadeautjes

Dit jaar heb ik getracht maximaal verantwoorde cadeautjes uit te zoeken voor de feesten.

Ik besteedt elk jaar de grootste zorg voor de cadeautjesjacht en vind nu eenmaal dat cadeautjes er echt wel bij horen.

Om te beginnen zitten er een aantal tegoedbonnen tussen op maat van de ontvanger zoals een sauna naar keuze of een paar keer bloemen aan huis.

Verder heb in geprobeerd om inspirerende cadeautjes te kopen. In deze categorie hebben we gekozen voor glazen van Rebottled, RVS rietjes, herbruikbare koffiemugs on the go, groentenzakjes en bees wraps. Hiermee heb ik allerhande combinaties gemaakt. Ik kocht deze zaken ofwel bij Färm, ofwel online bij Kudzu ofwel rechtstreeks bij Rebottled.

Voor de herbruikbare koffiemugs kozen we voor de rCup Thermos Koffiebeker. Dit is de eerste koffiebeker die gemaakt is van gerecycleerde wegwerpkoffiebekers.

Ook kozen we voor leuke drinkbussen van drink big voor de jeugd om zo elke dag mee naar school te nemen. Ook deze vonden we bij Färm.

Wat ook nog een belangrijk criteria is, lokaal te kopen en een “kleine zelfstandige” te steunen. Zo vonden we bij Bazar Apart enkele leuke cadeautjes, vervaardigd in Europa en zo verantwoord mogelijk.

Of we hebben het gewoon grappig gehouden! Een doos verantwoord toiletpapier kan iedereen immers gebruiken! Let the good times roll met the goodroll.

En last but not least hebben we ook een aantal cadeautjes onder de vorm van goede doelen gegeven. Zo gaven we kippen cadeau en Steun aan vrouwen over de wereld van Oxfam en sokken van Hero-on-socks