Laatst hadden we zogenaamde digitale Apero met de collega’s en deed iedereen zijn avondmenu uit de doeken.

Naar goede gewoonte bestellen we op vrijdag een Deliveroo’ke of een alternatief en ook vaak naar keuze van de kinderen.

Afhaal of levering van eten is één van de quilty pleasures die we niet willen laten vallen in onze zoektocht naar consuminderen. Dit onderdeeltje maakt deel uit van onze 6kg restafval per persoon per jaar.

In vergelijking met de gemiddelde Brusselaar die 170kg restafval per jaar produceert best een goede prestatie. Onze redenering is dan ook dat beter meer mensen naar de 6kg gaan dan wij naar bijvoorbeeld 1kg.

Uiteraard gaf die avond één van de collega’s commentaar, wetende dat ik afvalreductie belangrijk vind, dat hij dit toch nogal wat afval met zich meebrengen vond.

Ik gaf mee dat we dan ook altijd zoeken naar een herbestemming van deze bakjes ofwel zelf ofwel deze waarmee een weldoende vernieter mee is blij gemaakt.

Zo vonden deze potjes een tweede leven via Brussel verniet met doel om minderbedeelden maaltijden te kunnen aanbieden. En zo is de cirkel helemaal rond met een duurzaam verhaal.