Elk weekend ga ik de stad in voor verse groenten en fruit.

Ik doe hier een aantal adresjes voor aan waaronder een vast kraampje op het Katelijneplein.

Nu dit weekend moest ik het helaas zonder mijn favoriete kraam doen en nam ik enkele fruitjes van de andere kraan.

Toegegeven, ik ben heel boos thuis gekomen toen ik zag dat de helft van het fruit al ofwel half rot was of echt over rijp.

Het was ook onmogelijk om dit allemaal tijdig op te eten.

Mijn man kwam op het idee dat we nog een sapcentrifuge in de kast hebben staan, die al even niet meer was gebruikt.

Zo hebben we al het veel te platte fruit tot vers sap verwerkt en zo allemaal een heleboel vitamientjes binnen gekregen!

Dit is wel een noodoplossing natuurlijk en bij vers fruit eet je het eigenlijk gewoon beter op!