Een winkeltje met een fantastisch verhaal en helemaal in mijn stijl:-)
Het was al eventjes dat ik bij Rumeurs wilde binnengaan, echter het kwam er maar niet van en afgelopen weekend is het me dan eindelijk gelukt!
Rumeurs is een collectie van handgemaakte accessoires en kleding in Brussel. De ontwerpster heeft de collectie aangevuld met zaken die haar blij maken en die een verleden hebben.
Ofwel vintage in goede staat en zowel haar eigen collectie als deze terug te vinden aan betaalbare prijzen.
De korte keten en duurzaamheid zijn een belangrijk item naast schoonheid en creëren.
Ik nam er een broche uit restleer mee, die artisanaal gedrukt werd met oude mallen, prachtig gewoon.
Zeker eens binnenwandelen als je in Brussel centrum bent!
Wat zijn ze toch zo schattig, die baby’tjes! En wat zou je maar al te graag een hele hoop spulletjes kopen om deze kleintjes te verwennen… doen we dus niet om de hoop te vergroten.
Met lege handen aankomen doen we ook niet natuurlijk! Dus denken we na over een duurzaam alternatief wat lang kan meegaan.
Zo kwamen we terecht in Brussel bij Quartier bébé, die een heleboel ecologisch verantwoorde merken in haar gamma heeft.
Wij kozen voor een aantal huis-, tuin- en keukenspulletjes van Liewood.
Silicone cups, handig voor zo een peuter of metalen fruit en koekjes doosjes die een hele schoolcarrière mee kunnen en zelfs met de mama’s mee kunnen.
Bovendien zet Liewood ook zelf volop in op duurzaamheid, wat willen we dan nog meer!
En aan welke duurzame cadeautjes denken jullie bij een nieuwe baby?
Zoals altijd als we op reis gaan, gaan we op zoek naar de authentieke adresjes om de lokale keuken te proeven én niet te vergeten de heerlijke lokale wijnen.
En ook nu hebben we er een aantal niet te versmaden adresjes opzitten.
In het erg toeristische Puerto de la Cruz, kunnen we vooral eetgelegenheden aanraden in het oude en bovendien meer gezellig stadsdeel.
Papas arrugadas bij La Carta
Zo lieten we ons alvast meevoeren in de typische Canarische keuken bij La Carta. We proefden hier de typische papas arrugadas met de Mojo-sausjes en kozen ook voor een heerlijke versie van scampi’s in look. Verder fleurden vispannetjes en mosseltjes onze maaltijden op.
Iets verder in de straat, ook een aanrader, El taller seve Diaz. Helaas volledig volzet tijdens ons verblijf. Wie weet een volgende keer…
I hüey Tasca
Vlak naast El taller genoten we ook bij I Hüey Tasca. De lokale ingrediënten werden hier verrassend verwerkt en het is bovendien de leuze van het restaurant om te werken met deze lokale producten en dit met een innovatieve toets.
We proefden er 4 verschillende gerechtjes die alle 4 erg lekker waren: tonijn balletjes, cannelloni van inheems varken, ravioli van garnalen en laat but not least de inktvis met kikkererwten.
Mocktails bij Terrazas del Sauzal
Voor de diner with the view moet je dan onder andere weer zijn bij Terrazas del Sauzal in El Sauzal. Naast de view, ook voorzien van een heuse bar met een uitgebreid scala aan cocktails en onze maaltijd sloten we af met een Baraquito, een koffiebereiding met likeur.
De kleinste vond de gerechtjes hier het lekkerste! Hij koos voor zeebaars en sloot af met een chocoladedessert.
El huerto
In San Christobal de la Laguna genoten we van heerlijke hapjes bij El Huerto in één van de typische balcony houses met een binnenplein en leuk uitzicht vanuit het raam.
Dit restaurantje was onze nummer 2 met lekkere te delen gerechtjes. We kozen er voor tartaar van tonijn, varken met frietjes, artisjok met ham en vegetarische baobroodjes.
In deze buurt was het trouwens moeilijk kiezen tussen de goede adresjes!
Het summun vonden we echter in Santa Cruz, bij Soul Gastro & wine bar. Echte smaakbommetjes deze heerlijke kleine gerechtjes.
Soul gastro & wine bar
We kozen hier voor de 2 taco gerechtjes, eentje met eend en één vegetarisch. Erna kwamen nog heerlijke tartar van tonijn op lekkere en pincho met curry. Stuk voor stuk overheerlijk aangevuld met een lekker glas Canarische wijn.
Ook hier vind je in deze buurt andere goede adresjes, waar we eigenlijk naartoe gingen maar blij zijn anders gekozen te hebben.
Wij vonden de Canarische keuken alvast fantastisch!
We zijn er even tussen uit. En ja, toegegeven met het vliegtuig.
Duurzaamheid is ook je goed voelen, batterijen opladen enzovoort. En na dat druilerig jaar, hadden we ook echt wel zon ☀️ nodig met de nodige vitamine D, en wat doet dit goed 😊.
We trokken met het gezin naar Tenerife, niet meteen op ons prioriteitenlijstje, maar wel met zonzekerheid.
Mijn man vond, zoals gewoonlijk, een echt zalig verblijf op onze maat geschreven, weg van de toeristische trekpleisters en met adembenemende zichten, Haciënda El Terrero.
Bij aankomst werden we al verwend met heerlijke lokale wijnen. Echt een aanrader voor wie graag een goed glas lust om het te houden bij Canarische wijnen.
Bovendien is deze Haciënda helemaal ecologisch opgebouwd vertrekkende van een een oude boerderij die helemaal gerestaureerd is en dit op duurzame wijze.
Zo is er geen klassiek leidingwater, maar natuurlijk water en wordt ook het zwembad op deze manier gevuld. Ook zijn de huisjes gerestaureerd naar oude gewoontes met modern comfort en is er geen verwarming of dergelijke aanwezig. Dat laatste is ook helemaal niet nodig.
Naast de prachtige infinity pool en het adembenemende uitzicht, heeft hele terrein zijn eigen flora, met onder andere een bananenplantages. Alles gaat helemaal terug naar de natuur en je wordt zo helemaal één, in alle rust en idylle met genoeg bezigheid voor onze jonge kinderen.
Onze batterijtjes zijn weer goed opgeladen na dit fijne verblijf!
Dat doet ons op voorhand al nadenken om vooral niet te veel voorraad eten in te slaan en ervoor te zorgen dat wat er nog is, volledig op raakt of nog goed is binnen een week.
Het is immers zo dat voedselverspilling een enorme impact heeft op onze planeet. Denk maar aan alle verloren energie voor de productie, het transport (ook al is het lokaal), enzovoort, die dan allemaal voor niets is geweest.
Zo keken we na welke yoghurt nog een weekje langer kon blijven en aten we de andere yoghurt op en maakten van de laatste avocado’s een guacamole als spread.
De wortelen en kool in de groentenlade zijn binnen een week ook nog prima.
En ja gisteren was dan die laatste dag met alle kleine restjes zodat de kleinste zich afvroeg of we ‘precies arm’ zijn.
Gelukkig snapte hij al snel dat hij daags nadien gewoon lekker voetjes onder tafel kan schuiven in een leuk ‘café’tje’ tijdens een leuke vakantie!
Tricolore, hoor ik jullie denken? Tja, normaal is het bij ons thuis de all time favorite om olijventapenade te maken met zwarte olijven. Alleen hadden we enkel zwarte olijven met pit in huis, een foutieve aankoop, maar geen nood, met een lekkere marinade zijn die ook zo op!
Olijventapenade is ‘a piece of cake’! Gewoon olijven zonder pit, look, wat olijfolie en een beetje limoen en mixen!
Naast de groene olijventapenade is er ook nog een artisjoktapenade en onze welbekende paprikaspread. Voor die laatste verwijs ik graag naar het recept wat je in deze link kan terugvinden.
Voor de artisjok spread, haalden we onze inspiratie bij eerdere spreads, alleen werkten we nu af met curry omdat we die zo lekker hadden gegeten bij Lief, al smaakte in de onze de curry misschien net niet genoeg door. Onthouden voor een volgende.
Naast de curry, voegden we bij onze artisjok nog zachte schapenkaas, die hadden we nog liggen, wat look en een beetje olijfolie. En opnieuw gewoon mixen!
Wat is nu het voordeel van dit zelf te maken? Om te beginnen weet je wat er in zit en ook vermijd je een hoop plastic verpakkingen. Bovendien veel lekkerder en in een wip klaar. De 3 samen stonden in een dik half uur op tafel 😋 en zullen ook in een wip op zijn 😉.
En last but not least! We hebben hier ook de restjes oud brood mee opgebruikt in een heerlijke toast!
Om de grote kledingoverschotten te vermijden is het in de eerste plaats best om niets te kopen.
We kopen gedurende enkele jaren alvast veel minder. En als we dan toch iets nodig hebben, is tweedehands een zeer goed alternatief!
Zo had de oudste een nieuwe, lees groter maatje, KWay nodig en ik een nieuw paar enkellaarsjes. We scoorden beiden op Vinted zonder een fortuin kwijt te zijn.
En we hebben dit allemaal bekostigd met onze virtuele portemonnee waar we zelf al een heleboel spullen een tweede leven hebben gegeven.
Win-win-win dus! Duurzaam en goed voor de portemonnee!
Ik was al enkele maanden volop gelanceerd om de te kleine kleding een tweede leven te geven op Vinted.
Eigenlijk doen we altijd de oude kleding in verschillende categorieën. Sommige zaken zijn gewoon op en versleten en kunnen zo naar stof inzameling, sommige zaken worden doorgegeven aan buren of vrienden en nog andere zaken bieden we te koop aan of via rommelmarkt of nu via Vinted.
Want ja, rommelmarkten zijn de laatste tijd ook minder evident en via Vinted kan je ook wat extra budget bekomen!
Nu hoor ik jullie denken, en al die transporten dan van die pakketjes?
Nu ik ben ervan overtuigd dat we spaarzamer dienen te zijn met onze grondstoffen en dat deze bronnen niet onuitputtelijk zijn langs de ene kant en verder wordt dit via punten gecentraliseerd en legt uiteindelijk een veel kortere afstand af dan sommige kleding nu wel doet.
Dus wij blijven spullen uitwisselen, verkopen en zelf spullen tweedehands kopen om zo de grote berg te verkleinen en alvast niet groter te maken. En jij?
ViciStan 