Vegan stash

Gisteren aten we Chili sin carne en niet zomaar Chili sin carne!

We kregen een levering van Solid stash over de vloer.

Solid stash staat voor vegan gerechten die je in hele dunne pakketjes in je diepvriezer kan bewaren.

Het concept van Solid stash is echt top. Het enige werkpuntje is nog dat de pakketten in plastic zijn al is de dame achter Solid stash zich hiervan helemaal bewust.

Tips om dit probleem op te lossen mogen altijd naar haar worden doorgestuurd!

Zo kan je ook telkens bij hen terecht voor minimum 4 keuzes aan maaltijden en met de feesten zijn ook hapjes mogelijk.

Het adresje van dit concept je werd me aangeraden door een vriendin en zo gingen we voor 2 maaltijden en nog 2 vegan burgers en chocolad chip cookies.

Door al eens vegan te eten, naast onze 2x per week begint gewoonte, drukken we weer een kleiner stempeltje op onze planeet. En het was nog lekker ook!

In brussel en Gent wordt Solid stash tot de deur geleverd, in Antwerpen z’n Lokeren kan je ophalen aan een pick-up punt. En er volgen nog steden!

Bovendien is het mooi aan de levering dat deze per fiets wordt verzorgd door ghost rider, én dus ook op dit vlak helemaal top!

Ook benieuwd naar zulke vegan pakketjes voor als je even snel iets op tafel wil? Check it out!

Het oorlepeltje

We zochten nog wat verder naar een ideale oplossing voor de oren proper te houden naar een betere oplossing dan bamboo oorstaafjes of de Lastswabs.

Deze laatste vallen bij ons trouwens niet erg in de smaak en worden niet erg veel gebruikt.

Ik had al een aantal keren een oriculi gezien, steeds in hout. En zo vond ik dat niet erg proper en duurzaam in gebruik.

Een tijdje geleden vond ik dan deze in kunststof. Eentje kocht ik bij Kudzu, de andere vond ik in de bakstenen winkel, Färm.

We zijn echt tevreden met deze lepeltjes. Werkt goed en geen afval!

Het laatste zakdoekje

Voor zij die gehecht zijn aan een proper zakdoekje in de tas, is er een handig gadget op de markt gekomen!

Met last tissue heb je in papieren zakdoeken formaat een handig doosje met 6 kleine stoffen zakdoekjes steeds bij de hand.

De vuile zakdoekjes kunnen ook gewoon mee gezien het laatste zakdoekje een kunststof scheiding heeft.

Alle materialen zijn ook verantwoord vervaardigd. Zo zijn de zakdoekjes van 100% organisch katoen vervaardigd.

Ook de verpakking is verantwoord vervaardigd. Zo is de case vervaardigd van silicone en volledig latexvrij. En je kan het gemakkelijk proper houden gezien het gewoon de vaatwasser in kan!

Wij hebben deze gekocht bij Kudzu al heb ik ze een paar weken terug ook gewoon in een eco-shop in Doornik gezien. Ik vond het vooral belangrijk om ze in België 🇧🇪 te kopen!

Koop lokaal en wordt blij

Tot mijn verrassing was de bloemenwinkel open en besloot ik mezelf blij te maken met wat prachtige bloemen.

Nu we zoveel thuis zijn, kunnen we dan ook extra genieten van dit moois!

Bovendien steun ik hiermee de lokale kleinhandel die ik graag binnen enkele maanden ook nog altijd zie in mijn straatbeeld.

Het zijn net al die kleine handelaren die de stad maken tot wat ze is en bovendien houden we onze eigen economie draaiende!

Deze mooie bloemen kocht ik bij Happy Flower by Isa op de varkensmarkt en werd ik ook leuk bediend!

Wat doe jij om jezelf blij te maken en ook anderen ondertussen wat te helpen?

De cadeautjesjacht

De jacht is officieel geopend! Wat vroeger dit jaar, door de bizarre tijden en net daarom nog wat bewuster bezig met het juiste cadeau.

Zo houden we ook dit jaar rekening met “consuminderen in stijl”, dus altijd leuk met onze footprint indachtig en de steun naar onze lokale handelaren.

Zo hebben we al leveringen aan huis bedacht van lokale horecazaken – we verklappen nog niet welke 😉 en leuke zelf bedachte doe-activiteiten voor als we weer samen dingen mogen doen.

Verder steunen we de lokale handelaren zoals Bazar Apart, gerund door mij schoonbroer en schoonzus, die met passie leuke spullen bij elkaar zoeken met een zo laag mogelijke footprint.

Verder komt ook mijn favoriet cocktailbar in Brussel in het vizier, Life is Beautiful, waar ik vooral mezelf dien te temperen om niet in de verleiding te komen. Ze hebben ook een hele leuke shop van bartendertools tot speciale dranken en … uiteraard kan ik nog niet alles verklappen 😉

Ook steun ik graag een dame waar ik samen een project mee heb uitgevoerd die ondertussen met erg veel passie zelf aan de slag is gegaan met het maken van natuurlijke zepen. Neem zeker een kijkje bij Zeepkat!

Verder maken we nog een paar ecologische Belgische websites onveilig zoals Kudzu en doen we het Belgische Jüttu aan voor leuke hebbedingen.

Wat ik precies overal kocht of nog zal kopen, houd ik nog eventjes voor mezelf zodat al mijn geliefden in de komende feestperiode ook nog leuk kan verrassen! Ook benieuwd wat het geworden is, neem zeker terug een kijkje in januari op de blog!

Fier op resultaat zero waste challenge!

Wij zijn goed bezig!!!

Het mag toch een keer gezegd dat onze inspanningen van de laatste tijd lonen en dat we duidelijk ons steentje bijdragen om de afvalberg te verminderen!

Je kan zien in ons rapport dat we het laatste half jaar ons afval nog met 40% hebben gereduceerd en dat wij maar liefst 27 keer minder afval produceren dan de gemiddelde Brusselaar of een 3,5%.

Ook zit het al goed met onze gewoontes, ook hier een pak beter dan de gemiddelde Brusselaar. Het gaat hier om zakjes meenemen naar de winkel enzovoort.

Om te zien hoe wij dit doen, kan je uiteraard op onze blog terecht.

Wij doen in elk geval verder en wij hopen dat er nog velen hun steentje zullen bijdragen!

Echt wel fier! 😀

De lokale restaurants

Nu we de restaurants niet zelf kunnen bezoeken, proberen we onze lokale restaurants te steunen en tegelijkertijd onszelf culinair te verwennen.

En in Brussel zijn we op dat vlak echt wel verwend!

Gisteren was de Italiaan Racines aan de beurt die ons meenam van heerlijke vlees balletjes in uien crème, tot verse raviolli en een papillotte (in papier!) van vis. En als afsluiter een heerlijke chocoladetaart.

Ook de kinderen gaven de verschillende gerechten goede punten! Het was een beetje zoals ‘komen eten’!

Twee weken terug lieten we heerlijke gerechten komen van Henri en in de vorige lockdown heeft Gramm ons een paar keren heerlijk verrast alsook Signora Ava.

Ook in de volgende weken zijn we van plan om onze lokale economie te blijven ondersteunen al kijken we er nog meer naar uit om live onze voetjes onder hun tafels te kunnen schuiven.

Ikkooplokaal

We kunnen dan wel niet meer bezoekjes brengen, hartverwarmende cadeautjes maken kunnen we nog wel!

En hoe kunnen we zulk een cadeautje beter samenstellen dan met lokale producten, lokaal gekocht?

We hebben zo een paar lekkere sapjes uitgekozen van Pajottenlander en een paar inoxen rietjes erbij om ze meteen te kunnen opdrinken!

Verder voorzien van 2 heerlijke confituurtjes van Pipaillon, gemaakt in Brussel en aangevuld met opnieuw een Brussels productje, de zepen van Be-Indigène.

We vonden dit alles bij Färm, al kan je voor de sapjes in menig biowinkel terecht en kan je de confituren uiteraard ook ophalen in de prachtige winkel van Pipaillon zelf waar ook de productie plaatsvindt.

Het kaartje met groeipapieren bloemetjes vonden we bij Kudzu en is nog voorzien van een leuke doe-verrassing voor in betere tijden.

En dit alles in een recup mandje met een herbruikbaar lintje. Helemaal zero waste verpakking dus!

De bricknic

Ik was in de zomer naarstig op zoek naar een alternatief voor de papillotte in aluminium folie voor op de BBQ.

Ik zocht en ik vond de Bricknic van Römertopf.

Je kan hem rechtstreeks aanschaffen bij Bricknic of zoals wij bij sustainable family.

Door allerhande leveringsperikelen kregen we hem echter wel pas na de zomer toe en hiermee was dan ook het BBQ-seizoen gedaan.

Niet getreurd! Ook perfect bruikbaar in de oven.

En getest en goed bevonden! Zo maakten we een heerlijke roodbaars klaar in onze Bricknic. We schaffen meteen onze tweede aan zodat we voor zijn vieren heerlijk kunnen koken zonder wegwerpfolies!

En als de zomer terug daar is, volgt de test op de BBQ!

De pepermolen

In plaats van elke keer zo’n handig plastic pepermolentje uit de winkel te nemen, doen we opnieuw zoals vanouds beroep op de pepermolen.

En hiervoor moesten we gewoon ons exemplaar vanuit de kast terug opdiepen.

Terug in orde zetten van de molen en opkuisen en nieuwe batterijtjes en we zijn al efkes terug vertrokken!